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plat africain
PLacali
1,100 CFA
Le placali est un plat ivoirien traditionnel à base de manioc fermenté. Il est préparé en laissant le manioc tremper pendant plusieurs jours, puis en le transformant en une pâte lisse qui est cuite jusqu’à obtenir une texture élastique et légèrement collante. Il est souvent accompagné de sauces comme la sauce gombo ou la sauce graine, qui rehaussent son goût unique
Catégorie : plat africain
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